Sambal Petai Dan Ikan Bilis. INGIN menu yang ringkas dan mudah disediakan, apa kata cuba resipi sambal cili ikan bilis petai. Sudah tentu hidangan ini dapat membuka selera anda lebih-lebih apabila dimakan bersama nasi panas dan telur goreng bersama kicap.
Sambal Petai Dan Ikan Bilis
Resepi Sambal Petai Dan Ikan Bilis
Bahan-bahan:
- 4 genggam ikan bilis digoreng dulu
- 4 senduk nasi cili kering siap blend
- Ikan bilis mentah amik sikit je then tumbuk
- Petai
- Sedikit air asam jawa
- Minyak menggoreng
- Garam dan gulasecukup rasa
- 1biji Bawang besar
- 3 biji Bawang merah
- 2 ulas Bawang putih
Cara menyediakan Sambal Petai Dan Ikan Bilis:
- Goreng ikan bilis sehingga garing, angkat dan toskan.
- Blend kemudian tumis bahan A sampai naik bau guna minyak yg sama.
- Masukkan ikan bilis mentah yg ditumbuk sikit tadi
- Masukkan cili blend dan masak sebentar sampai naik minyak.
- Masukkan air asam jawa, petai, garam dan gula - masak sekejap then rasa
- Biar menggelegak seketika dengan api sederhana kecil
- Campurkan ikan bilis yang dah digoreng awal tadi - gaul sekejap dan tutup api.
